TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA RONG BIỂN SẤY KHÔ – BẠN ĐÃ BIẾT?

Rong biển là gì

Rong biển (hay còn gọi là tảo bẹ) là thực vật thuộc nhóm tảo đa bào sống ở biển. Nguyên liệu này được sử dụng làm thực phẩm và thuốc trong nhiều thế kỷ với nhiều loại, từ tảo bẹ lớn hơn đến các loại nhỏ hơn.

Rong biển khô là rong biển đã trải qua quá trình khai thác, xử lý, làm sạch và chế biến theo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Rong biển sấy khô có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như: Chất bột đường, chất xơ, các vitamin A, C, B2, ... và chất khoáng; Natri, magie, photpho, đồng, kẽm, chất chống oxy hóa và đặc biệt là rất giàu i-ốt.

Những công dụng tuyệt vời của rong biển

Giảm Cholesterol trong máu

Rong biển sấy khô có hơn 90 khoáng chất hấp thu từ nước biển. Thành phần dinh dưỡng của rong biển chứa hơn 89 khoáng chất hấp thu từ biển và nhiều acid béo có lợi và chất peptide ức chế tăng huyết áp. Những chất này tham gia vào điều hòa huyết áp, ngăn ngừa tăng cholesterol trong máu.

Ngoài ra, rong biển còn chứa lượng alginate cũng như chất xơ cao giúp tăng cường chuyển hóa chất béo thành năng lượng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Rong biển cũng được xếp vào là một loại rau, chúng chứa hàm lượng chất xơ rất cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và tăng cường co bóp để đẩy chất thải ra ngoài. Chất xơ còn là nguồn thức ăn lý tưởng cho các lợi khuẩn ở đường ruột, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa viêm nhiễm đường tiêu hóa.

Chất Alga Alkane mannitol chứa bên trong rong biển có khả năng nuôi dưỡng những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Nhờ vậy mà thức ăn khi đưa vào cơ thể sẽ được tiêu hóa tốt hơn, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng cũng hiệu quả hơn.

Ăn rong biển khô giúp giảm cân, đẹp da

Hàm lượng vitamin A phong phú, chất Fucoxanthin trong rong biển giúp đốt cháy calo, qua đó tạo ra nhiệt để ngăn chặn quá trình sản xuất tế bào mỡ dư thừa.

Hơn nữa, rong biển còn cung cấp nhiều chất xơ mang lại cho bạn cảm giác no lâu, giảm bớt sự thèm ăn và cắt giảm được tối đa lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể. Điều này giúp hỗ trợ giảm cân nhanh hơn. Dưỡng chất trong rong biển còn giúp thanh lọc, đào thải độc tố trong cơ thể, hỗ trợ giảm mụn trứng cá và làm đẹp da.

Tăng cường chức năng tuyến giáp

Tuyến giáp có vai trò giải phóng hormone để sản xuất năng lượng và sửa chữa các tế bào bị tổn thương. Tuyến giáp cần được cung cấp đủ i-ốt để tạo ra hormone, thiếu i-ốt sẽ làm suy giảm chức năng của tuyến giáp. Dấu hiệu của việc thiếu i-ốt trong tuyến giáp là bệnh bướu cổ. Rong biển cung cấp lượng i-ốt dồi dào để phòng tránh tình trạng này. Từ đó nó giúp tăng cường hoạt động của tuyến giáp.

Những món ăn từ rong biển khô bạn có thể tham khảo

Rong biển cháy tỏi

Là một tín đồ với các món ăn làm từ rong biển thì bạn sẽ không thể bỏ qua được món Rong biển cháy tỏi giòn tan đậm vị.

Rong biển cháy tỏi Mailey là sự kết hợp giữa hương vị mằn mặn tự nhiên của rong biển cùng với mùi thơm của tỏi cháy và mè rang sẽ là lựa chọn số 1 của các món làm từ rong biển khô.

Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng

Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng là món ăn đang gây sốt hiện nay không chỉ bởi độ ngon, ăn cực cuốn miệng và rất thích hợp cho chế độ healthy. Từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích món ăn này. Là sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp lá rong biển giòn tan kẹp bên trong là sự bùi bùi, béo ngậy của lớp hạt điều, hạt bí xanh, hạt hạnh nhân đầy dinh dưỡng. Món ăn được đóng từng thanh riêng biệt, tiện lợi khi sử dụng và mang theo.

Gạo lứt rong biển

Công dụng của Gạo lứt đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta. Hiện nay, khá nhiều gia đình đã chọn gạo lứt làm nguyên liệu chính cho bữa ăn của mình, thay thế hoàn toàn cơm trắng. Gạo lứt sấy rong biển lại cực kì tiện lợi để mang theo cung cấp năng lượng một cách nhanh chóng, vẫn duy trì được chế độ ăn kiêng mà còn không phải chế biến cầu kì gì. Sự lựa chọn số 1 mang theo cho những chuyến đi dài của bạn.

Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển

Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển đang rất được ưa chuộng, chúng là sự kết hợp giữa gạo lứt, các loại hạt dinh dưỡng, được bổ sung thêm rong biển có chứa nhiều loại chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa mắc các bệnh mãn tính tiểu đường, tim mạch và ung thư. Hàm lượng chất xơ có trong rong biển khá dồi dào, giúp lợi khuẩn trong đường ruột, làm cho hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Ngoài ra Sản phẩm rất phù hợp và đáp ứng được cho những ngày bạn ăn chay.

Những công dụng tuyệt vời của rong biển là điều chúng ta không thể phủ nhận. Hãy thay đổi và làm quen với những món ăn vặt và các món ăn làm từ rong biển để có một cơ thể khỏe mạnh hơn, những sản phẩm nhà Mailey sẽ đồng hành cùng bạn trên con đường tương lai.