Cách làm thanh rong biển ngũ cốc vừa dễ vừa ngon

Thanh cơm gạo lứt ngũ cốc rong biển là sản phẩm đang rất được ưu chuộng không chỉ bởi đặc tính tiện lợi, nhỏ gọn, hương vị thơm ngon; đặc biệt tốt cho sức khoẻ và không gây béo phì. Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho một bữa ăn nhanh, gọn nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều nơi bán sản phẩm này với giá cả và biến tấu khác nhau. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự làm ngay tại nhà chỉ với những bước cực kì đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm dưới đây. Hãy cùng Mailey tìm hiểu nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo lứt sấy (có thể mua tại các siêu thị và nên mua loại không tẩm gia vị nhé)
• Mè rang
• Rong biển khô
• Mạch nha
• Dầu dừa (có thể sử dụng dầu hạt cải, dầu hướng dương tuỳ thích nhé)
• Các loại hạt ngũ cốc tuỳ thích: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, bí xanh,…
• Giấy nến, tô lớn, phới dẹt

2. Cách làm

Bước 1: băm nhỏ các loại hạt ngũ cốc (không cần băm nát quá, chỉ cần to hơn hạt gạo là được)

Bước 2: cho dầu dừa và mạch nha vào chảo khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián

Bước 3: rong biển khô xé nhỏ, cho vào chảo đã quét một lớp dầu ăn mỏng vào đảo đều cho đến khi rong biển giòn là được

Bước 4: trộn đều hỗn hợp gạo lứt sấy, hạt ngũ cốc băm nhỏ, rong biển và mạch nha vào một tô lớn, trộn đều để các nguyên liệu có độ kết dính và thấm đều mạch nha

Bước 5: trải hỗn hợp trên ra khay đã lót giấy nến, dùng phới dẹt trải đều, và nén chặt sao cho có độ dày khoảng 2cm là được

Bước 6: cho khay vào trong lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30p.

Ta da vậy là ta đã hoàn thành Thanh cơm gạo lứt ngũ cốc rong biển chỉ với 6 bước siêu đơn giản, siêu nhanh

Mailey có 1 lưu ý nhỏ: sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn nên để nguội 1 chút rồi cắt bánh khi còn nóng nhé, như vậy bánh khi cắt sẽ dễ hơn và khi bị vỡ nát đấy!

3. Lợi ích giảm cân của Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển

a) Hỗ trợ giảm cân

Thanh gạo lứt chứa nhiều chất xơ và protein giúp làm chậm quá trình tiêu hoá thức ăn, giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó mang lại hiệu quả giảm cho người sử dụng

b) Tốt cho sức khoẻ tim mạch

Nghiên cứu cho thấy rằng chất béo không bão hoà và các loại protein trong các loại hạt có tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch nhờ làm giảm cholesterol trong máu, ổn định lượng đường huyết

c) Cải thiện xương

Trong 226g gạo lứt có chứa đến 21% nhu cầu magie hằng ngày cho cơ thể, giúp chuyển hoá vitamin D thành dạng hoạt hóa để hấp thụ canxi, hỗ trợ sự hình thành xương và ngăn ngừa tình trạng khử khoáng xương. 

Do đó, việc sử dụng Thanh gạo lứt ngũ cốc rong biển không chỉ là một phương pháp ăn kiêng giúp chị em giảm cân, mà còn đem đến những tác dụng cực kì tuyệt vời cho sức khoẻ; do đó những đối tượng như những người ăn uống kém, biếng ăn,người có nguy cơ mắc bệnh béo phì,.. cũng có thể sử dụng sản phẩm này như một liệu pháp cải thiện sức khoẻ