Chế độ ăn ngũ cốc giảm cân. Bạn đã biết chưa?

1. Chế độ ăn ngũ cốc là gì?

Chế độ ăn ngũ cốc là một phương pháp ăn kiêng, trong đó ta sẽ sử dụng khẩu phần ăn là các loại hạt ngũ cốc và sữa tách béo để thay thế bữa sáng và bữa trưa. Bữa tối sẽ tiêu thụ những thực phẩm ít calo, trái cây, rau của và protein nạc.

2. Chế độ ăn ngũ cốc ngũ cốc giảm cân đúng cách

Chế độ ăn ngũ cốc tương đối đơn giản, bạn chỉ cần thay hữa sáng và bữa trưa bằng khảu phần ăn gồm ngũ cốc và một cốc sữa tách béo (hoặc ít béo) – tương đương 120-180ml. 

Bữa tối bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân  với các món ăn chế biến từ gạo lứt và kết hợp với nhiều loại rau củ, trái cây

Tham khảo những món ăn từ gạo lứt: Mách bạn các món ăn lạ miệng từ gạo lứt. Vừa ngon vừa đẹp dáng

Bạn vẫn có thể có những bữa ăn nhẹ trong ngày (1-2 lần), miễn là mỗi lần bạn chỉ nạp vào cơ thể khoảng 100 calo hoặc ít hơn

Với chế độ ăn này, mỗi ngày cơ thể bạn hấp thụ 1000-1500 calo (lượng tiêu thụ của người bình thường là khoảng 2000 calo). Từ đó, đem lại hiệu quả giảm cân cho hầu hết mọi đối tượng ăn theo chế độ này.

3. Hiệu quả giảm cân và những lợi ích khác

Một nghiên cứu cho thấy rằng những người theo chế độ ăn ngũ cốc này, trong 2 tuần lượng calo tiêu thụ đã giảm khoảng 600 calo; từ đó giúp giảm mỡ và giảm béo.

Bên cạnh đó, chất xơ trong ngũ cốc nguyên chất thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh và có thể giúp kiểm soát cân nặng; việc tiêu thụ 28g  ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày giúp giảm 14% nguy cơ tử vong do đau tim (số liệu từ nghiên cứu trên 1 triệu người)

4. Những lưu ý cần thiết

Nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt không đường (tuy bạn chọn loại ngũ cốc không có vị nhưng vẫn sẽ chứa lượng đường nhất định ở một số dạng). Nên giới hạn lượng đường bổ sung ở mức dưới 5% trên tổng lượng calo mỗi ngày để quá trình giảm cân diễn ra suôn se nhé

Chế độ ăn này không phù hợp cho những người có bệnh lý liên quan đến tiểu đường vì ngũ cốc và sữa chứa nhiều carbs, chúng sẽ phân huỷ thành đường và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Những loại đường tự nhiên này khá lành mạnh, tuy nhiên chúng sẽ dẫn đến việc biến động lượng đường trong máu ở một số người.