Gạo lứt rang - Bí quyết giảm cân, dáng đẹp eo thon

Bạn đã quá mệt mỏi với việc ăn kiêng kham khổ hay tập luyện vất vả? Vậy thì hôm nay MAILEY sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gạo lứt rang để đầy lùi cảm giác thèm ăn nhưng vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng cho việc luyện tập hằng ngày nhé!

Gạo lứt lâu nay luôn được ưa chuộng trong chế độ ăn uống thực dưỡng và ăn kiêng. Gạo lứt trong chỉ dễ ăn, mau no, màu sắc bắt mắt mà còn cung cấp lượng lớn chất xơ giúp cho quá trình giảm cân của bạn được diễn ra nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn. Gạo lứt không chỉ có thể ăn nguyên bản là nấu thành cơm mà còn có thể được chế biến đa dạng như bún gạo lứt, miến gạo lứt, mì gạo lứt, bánh chuối gạo lứt, sữa gạo lứt, nước gạo lứt rang,….

Nguyên tắc cơ bản khi làm các món từ gạo lứt là tuyệt đối không thêm đường nhé.  Vì đường là nguy nhân hàng đầu gây tăng cân, béo phì và nổi mụn đấy nhé! Bên cạnh đó bạn cũng phải điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung nhiều rau củ quả (chất xơ), hạn chế tinh bột và tập luyện 3-5 lần/tuần

1. Cách làm nước gạo lứt rang giảm cân

a) Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo lứt: 200g (nhặt bỏ những hạt gạo xấu, ẩm mốc, mối mọt trước nhé)

Nước: 2 lít

Muối: ½ muỗng cà phê

b) Cách làm

Bước 1: cho gạo lứt lên chảo rang với lửa nhỏ, đảo đều tay, liên tục để gạo không bị cháy. Rang đến khi gạo chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm thì tắt bếp

LƯU Ý: hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt khác nhau như: gạo lứt nâu, gạo lứt đỏ, gạo lứt trắng, gạo lứt đen,… Nhưng Mailey khuyên bạn nên chọn gạo lứt huyết rồng vì lượng chất xơ và chất dinh dưỡng vượt trợi hơn những loại gạo khác. Từ đó hiệu quả giảm cân cũng cao hơn .

Bước 2: cho gạo lứt đã rang vào nồi nước, thêm muối và đun xôi. Có thể gia giảm lượng gạo, nước, muối tuỳ theo khẩu vị. Đun với lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm thì tắt bếp.

Bước 3: Ủ gạo đến khi nước nguội hẳn thì bạn rây phần gạo để loại bỏ xác gạo đi. Phần nước gạo lứt bạn có thể dùng để uống như nước lọc hằng ngày và có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.

2. Tại sao uống nước gạo lứt rang lại giảm cân?

Nếu bạn đang trong quá trình hoặc tìm hiểu về chế độ giảm cân thì điều quan trọng nhất bạn cần phải cân nhắc chính là lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Vì gạo lứt chứa lượng chất xơ cao và ít calo hơn hẳn loại gạo trắng chúng ta ăn hằng ngày, đó chính là chính là lý do chúng ta nên sử dụng gạo lứt để bài toán tính calo trở nên nhẹ nhàng hơn. Dưới đây, Mailey sẽ liệt kê những tác dụng của nước gạo lứt rang để bạn có thể cân nhắc kĩ việc bổ sung gạo lứt vào chế dộ ăn hằng ngày của mình không nhé:

• Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu và làm cảm giác thèm ăn
• Alpha lipoic acid có trong gạo lứt góp phần chuyển đổi hoạt chất hydratcarbon và chất béo bên trong cơ thể, từ đó giúp bạn không bị tích tụ mỡ thừa, giamnr cholesterol, điều hoà đường huyết
• Một nghiên cứu tại Mỹ chỉ ra rằng việc  ăn gạo lứt khiến lượng calo trong cơ thể tự tiêu hao, tương đương với 30 phút đi bộ

Việc uống nước gạo lứt rang giúp bạn đày đủ cảm giác thèm ăn và cưỡng lại lời mời gọi hấp dẫn từ pizza, hamburger, gà rán và những món nhiều calo khác

Gạo lứt vừa giảm cân vừa tốt cho sức khoẻ, vậy thì ngại gì mà không ngại gì mang theo bình nước gạo lứt rang bên mình mỗi ngày nhỉ. Bạn sẽ thấy công cuộc giảm cân trở nên nhẹ ngàng và hiệu quả hơn đấy!